Skottsundsbackens tillagningskök
Här kan du se vilken mat som serveras från Skottsundsbackens tillagningskök.
Meny
Vecka 20
Måndag 11 maj
- Alternativ 1: Leverbiff med lingongräddsås och kokt potatis
- Alternativ 2: Kycklinggratäng med lime och honung.
Tisdag 12 maj
- Alternativ 1: Fiskgratäng med kaviar och purjolök och kokt potatis
- Alternativ 2: Morotssoppa med linser bröd och pålägg
Onsdag 13 maj
- Alternativ 1: Fläskkorv med rotmos
- Alternativ 2: Kvargplättar med skink- och kesoröra
Torsdag 14 maj
- Alternativ 1: Wallenbergare med gräddsås och potatismos
- Alternativ 2: Ost- och broccolipaj med vitlöksdressing
Fredag 15 maj
- Alternativ 1: Fylld panerad rödspätta, dillmajonnäs och kokt potatis
- Alternativ 2: Gräddstuvad pytt i panna
Lördag 16 maj
- Alternativ 1: Portergryta med kokt potatis
- Alternativ 2: Tre sorters sill, gubbröra, ägghalva och kokt potatis
Söndag 17 maj
- Alternativ 1: Fläskkarré, grönpepparsås och kokt potatis
- Alternativ 2: Kycklingsoppa med rotfrukter, pålägg
Vecka 21
Måndag 18 maj
- Alternativ 1: Falukorv, stuvade makaroner och grönsaker
- Alternativ 2: Köttfärsfrestelse med potatis och grönsaker
Tisdag 19 maj
- Alternativ 1: Stekt saltsill med löksås, kokt potatis och grönsaker
- Alternativ 2: Kycklinggratäng med mango chutney med kokt potatis
Onsdag 20 maj
- Alternativ 1: Pölsa med kokt potatis och rödbetor
- Alternativ 2: Omelett, champinjonstuvning, köttbullar, potatis, grönsaker
Torsdag 21 maj
- Alternativ 1: Ost- och grönsakssoppa, pannkaka med sylt och grädde
- Alternativ 2: Fiskgryta med KALL aioli, kokt potatis och grönsaker
Fredag 22 maj
- Alternativ 1: Korv Stroganoff med potatis, ris och grönsaker
- Alternativ 2: KALL Skinka, legymsallad KALL med kokt potatis och grönsaker
Lördag 23 maj
- Alternativ 1: Gräddig fläskköttgryta, stekt kulpotatis och kokta grönsaker
- Alternativ 2: Laxpanett, KALL picklessås, kokt potatis och grönsaker
Söndag 24 maj
- Alternativ 1: Köttfärslimpa med gräddsås, potatis och grönsaker
- Alternativ 2: Crepes med skinka & spenat samt grönsaker
Vecka 22
Måndag 25 maj
- Alternativ 1: Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis och grönsaker
- Alternativ 2: Potatisbullar med bacon, lingonsylt och grönsaker
Tisdag 26 maj
- Alternativ 1: Tomat och ostgratinerad falukorv med potatismos
- Alternativ 2: Indonesisk kycklingsoppa, pålägg och bröd
Onsdag 27 maj
- Alternativ 1: Kalops med kokt potatis, rödbetor och grönsaker
- Alternativ 2: Fiskpudding, skirat smör, potatis och grönsaker
Torsdag 28 maj
- Alternativ 1: Ärtsoppa med fläsk, tunnpannkaka med pannkakssylt och grädde
- Alternativ 2: Färssås med spagetti och kokta grönsaker
Fredag 29 maj
- Alternativ 1: Blomkålsgratäng med rökt skinka, potatis och grönsaker
- Alternativ 2: Kvargplättar med skink och kesoröra
Lördag 30 maj
- Alternativ 1: Köttfärsbiff med soltorkade tomater, gräddsås och kokt potatis
- Alternativ 2: Kycklinggryta med vitt vin, vitlök och kokt potatis
Söndag 31 maj
- Alternativ 1: Helstekt fläskkarré, plommonsås och klyftpotatis
- Alternativ 2: Inlagd stekt strömming med kall dillsås och kokt potatis
Vecka 23
Måndag 1 juni
- Alternativ 1: Isterband med stuvad potatis och rödbetor
- Alternativ 2: Broccolisoppa med ädelost, ägghalva och smörgås med pålägg
Tisdag 2 juni
- Alternativ 1: Kycklingköttbullar med tomatgräddsås och pasta
- Alternativ 2: Fiskgryta med aioli
Onsdag 3 juni
- Alternativ 1: Kålpudding med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt
- Alternativ 2: Tortellinigratäng med ost och spenat
Torsdag 4 juni
- Alternativ 1: Krämig morotssoppa med räkor, tunnpannkaka med pannkakssylt och grädde
- Alternativ 2: Fläskköttgryta med kokt potatis
Fredag 5 juni
- Alternativ 1: Varmkorv med potatismos och gurkmajonnäs
- Alternativ 2: Biff Lindström med gräddsås och kokt potatis
Lördag 6 juni
- Alternativ 1: Kycklingfilé med örtsås, kokt potatis och ris
- Alternativ 2: Krämig pastasås med skaldjur och kokt pasta
Söndag 7 juni
- Alternativ 1: Panerad stekt sej med remouladsås och kokt potatis
- Alternativ 2: Kreolsk fläskgryta med choritzo och kokt potatis